De acuerdo al estudio realizado por la empresa Hellmann’s, el acompañamiento tiene un consumo de 9 mil toneladas anuales.

A través de un comunicado realizado por la compañía Hellmann’s, en Chile el kétchup es el segundo aderezo más consumido, con 500 gramos de consumo per cápita al año, lo que implica un resultado de 9 mil toneladas.

Lo importante de la misiva es sobre el impacto en la salud ya que en 2014 un nuevo proyecto de directrices publicado por la Organización Mundial de Salud (OMS) recomendó que las personas reduzcan la ingesta de azúcares libres a menos del 5% de las calorías totales que se consumen en el día.

Por eso, un adulto con un índice de masa corporal normal, su consumo de azúcares libres debería ser de  a 5 cucharaditas. “El kétchup Hellmann´s fue comparado con distintos alimentos de consumo diario, destacando que éste sólo posee 2,3 gramos de azúcares totales”, de acuerdo a la misiva.