Este sábado 21 de enero, desde las 10.00 horas abrirá sus puertas la Muestra Cultural Gastronómica Mapuche en el sector cruce Momberg, en la comuna de Padre Las Casas, en donde más de 12 organizaciones mapuche dispondrán sus mejores platos, artesanía, verduras, conservas y preparaciones gourmet para los turistas y la comunidad en general.

Esta muestra es organizada por la Agrupación Rimento Trabuco y cuenta con la participación de otras 12 agrupaciones pertenecientes a la Uniòn Comunal de Padre las Casas.

Rosa Curinao, presidenta de la agrupación invitó a la comunidad a degustar las preparaciones mapuche y comprar artesanía con identidad regional.

“Le hago una cordial invitación a la comunidad y al turista, donde habrá muestra gastronómica, artesanía, desayuno, almuerzo, comida mapuche, para que nos visiten y prueben lo que hacemos en el campo”, instó.

La muestra se ubicará en el cruce Momberg, en el kilómetro 10 del camino Padre las Casas a Huichahue y los productos anunciados son:

Desayunos con café, matetún, sopaipillas, empanadas de queso y pino; almuerzos con cazuela de ave, catutos, muday y jugo natural, además del plato típico mapuche, denominado pichko (pichko, plato mapuche que incluye maíz, porotos, verduras).

También habrá artesanía, tejidos, telares, productos en madera y greda; se venderán verduras frescas, conservas y alimentos para llevar como pollos de campo, huevos y productos gourmet de lupino.