Si hace algunos años el 14% de los estudiantes usaba la beca de Alimentación para la Educación Superior BAES  (apoyo de $32.000 mensuales para consumo de alimentación) en los patios de comida, donde abunda la comida rápida, actualmente lo hace sólo un 4%. ¿La razón? Muchos beneficiados prefieren optar por comprar los insumos y prepararse sus propios platos a la medida de sus gustos y preferencias personales. Por esto, la Junaeb en alianza con ferias y mercados, habilitará a nivel nacional 14.000 nuevos puntos donde se podrán comprar productos frescos a precios muy convenientes, de los cuales 75 estarán ubicados en Temuco.

Desde la Feria Pinto, el director regional de Junaeb, Alejandro Arias Horn, anunció el convenio para que los más de 38 mil jóvenes que cuentan con tarjeta BAES en la región, puedan acceder a ingredientes más frescos para preparar sus almuerzos, con la incorporación de 75 locales calificados como Puntos Verdes en Temuco.

La medida que es parte del trabajo intersectorial del Gobierno para reducir los índices de sobrepeso y obesidad de la población, no solo permitirá a los estudiantes aprovechar de mejor manera la Beca, sino que también hacerlo de manera más saludable, al tener acceso a productos frescos y naturales.

Alejandro Arias Horn, Director de Junaeb Araucanía sostuvo que “este sistema permite que con la descarga de una APP los usuarios de la tarjeta BAES, puedan hacer una compra directa en estos establecimientos que están en la región, llevamos 75puntos verdes, cubrimos tanto la Feria Pinto como otras ferias de la ciudad. Nosotros esperamos que cada vez sean más los dueños de locales que se vayan incorporando a esta tecnología, que permite a nuestros usuarios adquirir productos de alta calidad, tal como lo podrían hacer en un supermercado, pero a precios mucho más bajos”

Pero quienes están realmente contentos con esta medida son los propios estudiantes usuarios de la BAES, ya que con la incorporación de estos Puntos Verdes podrán comprar alimentos saludables a un bajo costo, tal como señala María Inés Viovy, estudiante de Bioquímica de la Universidad de la Frontera “La verdad fue la gran maravilla enterarme que podía comprar acá en la feria, porque en supermercado uno puede comprar, también tiene la ventaja, pero en sí, los productos como frutas y verduras son demasiado caros y acá en la Feria poder comprar y a nuestros propios productores, es lo mejor que podría haber pasado”

Quienes también se ven beneficiados con esta medida, son los locatarios y dueños de locales adheridos a los Puntos Verdes, ya que han incrementado sus ventas, tal es el caso de Claudia Bórquez, locataria de los puesto 81 y 82 de la Feria Pinto de Temuco “cada días están llegando más compradores, y más compradores se dan los datos, les ha gustado mucho a los chicos por los precios y la calidad con la que nosotros trabajamos en nuestro local, así es que ha sido súper buena la experiencia y esperamos que lleguen más jóvenes, esa es la idea que se beneficien ellos, nosotros y que vivan de una manera saludable y que mejor manera que consumir productos sanos y nutritivos”

Los restaurantes, casinos y cafeterías donde se puede comprar con la BAES ofrecen menús que van desde los $1.600. Sin embargo, cada vez más los jóvenes adoptan dietas basadas en productos naturales como frutas, verduras, legumbres y cereales como la quinua, el arroz integral y la avena entre otros, dejando de lado los ultraprocesados.