Durante el mes de marzo, el investigador y especialista de INIA Carillanca, Dr. Emilio Ungerfeld  fue invitado por  el Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences, Aberystwyth University, del Reino Unido, a formar parte de un grupo de trabajo sobre limitantes productivas y ambientales a la producción de rumiantes en pastoreo. La reunión involucró a 30 científicos y extensionistas en ciencia animal, microbiología ruminal, fisiología vegetal y expertos en ciencia animal aplicada y extensionistas de Chile, Colombia, Uruguay, Argentina, Brasil y el Reino Unido.

Durante dos intensos días de trabajo, cada experto presentó una  ponencia de media hora describiendo la situación actual de la producción y/o investigación nacionales y regionales. Las ponencias fueron seguidas en cada caso por una ronda de discusión sobre las principales limitantes al incremento de la productividad, apuntando a una “intensificación sostenible”, es decir,  un incremento de la productividad de los sistemas ganaderos amigable con el ambiente.

Los objetivos del encuentro fueron identificar necesidades y oportunidades para la investigación en producción animal en pastoreo, así como fortalezas, debilidades y amenazas. “El pastoreo animal continuará siendo esencial para satisfacer las necesidades humanas en grandes áreas en que la producción de cultivos no es posible, y la creciente demanda por productos animales es vista como una oportunidad. La investigación necesaria involucra aspectos de nutrición de rumiantes, genética, fitomejoramiento, manejo del pastoreo y fisiología vegetal. Se entiende como una fortaleza la presencia de expertos de estas áreas, pero como una debilidad la ausencia de científicos de las ciencias sociales. Una amenaza potencial siempre presente es evidentemente el financiamiento”, explicó el experto de INIA Carillanca.

La ponencia del Dr. Emilio Ungerfeld estuvo orientada a los aspectos generales de la producción de leche, carne vacuna, ovina y caprina en Chile, y a las actividades de investigación desarrolladas por él mismo y por las Dras. Camila Muñoz y Marta Alfaro del INIA Remehue en Osorno, centradas en investigación básica y aplicada de la producción sustentable de rumiantes, tanto desde la perspectiva del animal como del suelo. La vinculación de otros investigadores y transferencistas de INIA a la red formada será de beneficio tanto para INIA como para los miembros de otros países, y complementaría la información tanto de producción como de investigación.