La pyme VITAORGANICS y el Centro Regional de Ciencia, CGNA, entregaron una importante donación al Cuerpo de Bomberos de Temuco consistente en 200 unidades del producto VITAPROT, bebida proteica desarrollada con tecnología en alimentos del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola en base a lupino cultivado por comunidades mapuche de La Araucanía.

La acción se enmarca dentro de las actividades del proyecto FONDEF IDeA ID18I10093, ejecutado por ambas instituciones, el cual buscaba una alternativa para formular un alimento funcional desde la región para la pyme VITAORGANISCS oriunda de la comuna de Loncoche. Luego del proceso de formulación el producto está instalado en el mercado con gran éxito y demanda convirtiéndola en la primera bebida vegetal de lupino en Chile.

Ángelo Quilodrán, representante de la pyme regional, Vitaorganics señaló que “la donación representa para nosotros un aporte que podemos hacer como emprendedores a todas las funciones que han estado haciendo bomberos sobre todo con la crisis sanitaria que estamos enfrentando como país y nosotros estamos a gusto de poder elaborar este producto tecnológico y que ellos puedan probarlo y disfrutar sus beneficios”, dijo.  

Tras una reunión en dependencias del CGNA en Temuco-, institución impulsada por el Gobierno Regional de La Araucanía, donde se dio vida a esta bebida proteica se entregó esta donación la cual según explicó el Superintendente del Cuerpo de Bomberos de Temuco, Leonel Nualart, será distribuida en las distintas compañías para consumo de los voluntarios que allí se desempeñan.

“Como Cuerpo de Bomberos de Temuco agradezco al Gobierno Regional y a la empresa por haberme elegido para esta donación, lo vamos a dedicar a las guardias que trabajan en los cuarteles, son bebidas agradables de distintos sabores y por su valor nutricional puede reemplazar incluso una comida en caso de emergencia”, dijo el Superintendente del Cuerpo de Bomberos de Temuco.

La proteína de lupino se obtiene de las cooperativas Mapuche de La Araucanía agrupadas en la empresa NG-Seeds, la cual hoy vende a distintas empresas de la industria de alimentos en el país y el extranjero la materia prima para diferentes formulaciones de alto valor.  Jaime Huincahue representante de las cooperativas y quien también participó de esta entrega a bomberos añadió que “nuestro corazón está contento en este día al entregar este sueño que teníamos de esta bebida proteica producida con nuestro lupino AluProt que se siembra en los campos de La Araucanía”, sentenció el dirigente Mapuche.