La riqueza culinaria del país oriental se hace presente en la variada carta que ofrece Atami (Ciudad Japonesa) a sus visitantes, ya que su gastronomía es más que solo sushi, de hecho desde este año ya no sirven estos bocaditos de arroz en el Restaurant. Este local japonés que trajo Iyori Iwasawa a Temuco se organiza para traer los sabores caseros de este país a los comensales que cada día se atreven con estas exóticas comidas.

Por más de 3 años han mantenido su estilo fiel de cocinar ellos mismos los platillos de su país, entre los que se destacan el Ramen: Caldo tradicional de fideos japoneses que se puede pedir en distintas variedades, para los valientes existe el Unadon, consistente en un bowl de arroz con carne de anguila traída directamente desde Japón y una salsa especial de acompañamiento. Para los más pequeños se cuenta con un menú infantil que consiste en Karaague o pollo frito macerado en soya, jengibre y ajo con papas fritas. Todo acompañado de la rica Kirin, una de las cervezas más consumidas en el Japón, o un Sake Sour, un coctail suave que emula al tradicional pisco sour pero en base a Sake, un exquisito vino de arroz, que también se puede consumir solo y frío o en recomendación de quien escribe calentado a baño maría, perfecto para esta época del año. Visitar este local es un imperdible para los amantes del buen comer, mis últimas 3 palabras fueron domo arigato y sayonara (muchas gracias y adiós).

Restaurant Atami está ubicado en Av. Inglaterra #0810, a pocos metros del Mall Portal Temuco, abierto de miércoles a lunes (cierran los martes) en los siguientes horarios 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:30, domingo de 13:00 a 16:00.